Mislim da ne postoji jednostavniji način da se krompir i mesu upakuju zajedno za jedan ručak. Pri tom, dobijete jedan izuzetno ukusan obrok, tako da je ovakva priprema idealna i kada spremate ručak za goste. Minimalno vreme pretpripreme, minimalno zaprljanog posuđa i slobodan šporet da odraditie još po nešto usput, a vreme za pripremu je sve ukupno oko sat i po.
Sad, trenutak iskrenosti. Ovo najčešće spremim kada me mrzi da kuvam. Ne mlatim se oko pripreme ništa posebno, a nemam zamerku na ručak. :D Salata uz ovo jelo bude neka sezonska, ovog puta rendani kupus.
Potrebno je za dve osobe:
Priprema:
Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na kolutove otprilike debljine prsta. Sečemo malo deblje da se ne bi raspao. Posolimo ga sa otprilike trećinom supene kašike soli, možda i manje, sve po ukusu, pa sve dobro, tu u posudi, izmešamo kašikom da se so ravnomerno rasporedi po svim kolutićima.
Ako ne bežite od začina, dodajte i malo majčine dušice.
Meso temeljno oprati pod mlazom hladne vode, ocediti, pa posoliti sa obe strane.
U đuvečaru staviti dve kašike svinjske masti, pa kašikom ravnomerno razmazati mast po dnu i vrlo malo po ivicama. Zatim naliti preko malo ulja, tek toliko da prekrije preko masti.
Po dnu đuvečare rasporediti ravnomerno krompir u jednom redu. Ako želite, možete ubaciti i cele češnjeve belog luka između. Posudu, u koj je bio krompir, isprati sa malo vode da skinete so sa zidova, manje od 100ml, pa tu vodu naliti preko krompira.
Na krompire poređati meso. Posudu dobro zatvoriti alu-folijom, da ne izlazi para iz nje. Krompir će se kuvati u masnoći odozdo i odozgo od masnoće koje meso pušta i pare, a meso će se bariti u masnoj pari.
Đuvečaru staviti u prethodno zagrejanu rernu, pa peći četrdesetak minuta. Nakon toga, izvaditi posudu, pa pažljivo, da vas para ne opeče, otklopiti foliju. Folija ostaje preko posude, ali sada puštamo paru napolje. Ostaviti tako da se kratko peče, pa potpuno ukloniti foliju i sačekati da se meso zapeče sa jedne strane, pa okrenuti da se zapeče i sa druge, izvaditi u neku posudu, pa poklopiti da se ne hladi i ne rasuši.
Krompir pažljivo pomoću neke šire varjače odvojiti od dna posude ako se zalepio, pa ga vratiti u rernu na nekih pet minuta da se i on još malo zapeče. On je, uglavnom, u ovom momentu gotov, ali je nama ukusnije da se još malo lepo zarumeni.
Prijatno!
Sad, trenutak iskrenosti. Ovo najčešće spremim kada me mrzi da kuvam. Ne mlatim se oko pripreme ništa posebno, a nemam zamerku na ručak. :D Salata uz ovo jelo bude neka sezonska, ovog puta rendani kupus.
Potrebno je za dve osobe:
- 4 komada svinjskog vrata, tanje sečenog - oko 650g
- 800g sirovog krompira (ovo sve pojedemo i crknemo, malo je veća količina)
- 2 kašike svinjske masti
- malo ulja
- so
- majčina dušica i beli luk (opciono)
Priprema:
Krompir oljuštiti, oprati, pa iseći na kolutove otprilike debljine prsta. Sečemo malo deblje da se ne bi raspao. Posolimo ga sa otprilike trećinom supene kašike soli, možda i manje, sve po ukusu, pa sve dobro, tu u posudi, izmešamo kašikom da se so ravnomerno rasporedi po svim kolutićima.
Ako ne bežite od začina, dodajte i malo majčine dušice.
Meso temeljno oprati pod mlazom hladne vode, ocediti, pa posoliti sa obe strane.
U đuvečaru staviti dve kašike svinjske masti, pa kašikom ravnomerno razmazati mast po dnu i vrlo malo po ivicama. Zatim naliti preko malo ulja, tek toliko da prekrije preko masti.
Po dnu đuvečare rasporediti ravnomerno krompir u jednom redu. Ako želite, možete ubaciti i cele češnjeve belog luka između. Posudu, u koj je bio krompir, isprati sa malo vode da skinete so sa zidova, manje od 100ml, pa tu vodu naliti preko krompira.
Na krompire poređati meso. Posudu dobro zatvoriti alu-folijom, da ne izlazi para iz nje. Krompir će se kuvati u masnoći odozdo i odozgo od masnoće koje meso pušta i pare, a meso će se bariti u masnoj pari.
Đuvečaru staviti u prethodno zagrejanu rernu, pa peći četrdesetak minuta. Nakon toga, izvaditi posudu, pa pažljivo, da vas para ne opeče, otklopiti foliju. Folija ostaje preko posude, ali sada puštamo paru napolje. Ostaviti tako da se kratko peče, pa potpuno ukloniti foliju i sačekati da se meso zapeče sa jedne strane, pa okrenuti da se zapeče i sa druge, izvaditi u neku posudu, pa poklopiti da se ne hladi i ne rasuši.
Krompir pažljivo pomoću neke šire varjače odvojiti od dna posude ako se zalepio, pa ga vratiti u rernu na nekih pet minuta da se i on još malo zapeče. On je, uglavnom, u ovom momentu gotov, ali je nama ukusnije da se još malo lepo zarumeni.
Prijatno!
Jako fino ovo bude,meso ispadne naošito sočno a krompir mek kao duša
ОдговориИзбришиBas tako Dzoli. Ja pustim krompir da malo uhvati koricu, da krcka na ivicama, a unutra mekano.
ИзбришиE stvarno da crkne čovek! Zaliješ još pivom i baciš se u krevet, pravi ručak za nedelju :-)
ОдговориИзбришиDejan se zalije pivom, a ja sa malo vina :D Crkavanje mi ne gine, iako on pojede veci deo :))
ИзбришиNa ovakav ručak nikad zamjerke, odlično je !
ОдговориИзбришиNema promasaja, ali ne sme cesto. :D
ИзбришиJa bih samo dodao crni luk iseckan na kolutove između krompira i mesa i dodao malo crnog vina prilikom pečenja, kao i malo aleve paprike. :) Naravno sve je to stvar ukusa...
ОдговориИзбришиOdlicno.
ОдговориИзбришиSin me pohvalio da nikad do sada nije jeo socnije meso peceno u rerni.
Bravo za recept.
Želim da mi se svi pridružite u slavljenju velikog čuda koje je DR REETHESH učinio za mene. Žena koja me napustila prije pet mjeseci vratila se kući. Kad je odlazila, rekla mi je u lice da se nikada više neće vratiti. Rekla je da više nije zainteresirana za mene. No, sada je ponovno sa mnom nakon što sam kontaktirao DR REETHESHA, koji je za mene učinio to čudo. Za DR REETHESHA sam saznao preko kolege iz razreda koji je imao poteškoća s odabirom pravog partnera. Rekao je da mu je DR REETHESH pomogao donijeti pravu odluku i odabrati pravu osobu za sebe. Također mi je ispričao da je brak njegova rođaka bio pred raspadom. Rekao je da su se rođak i njegova supruga stalno svađali i da je brak bio pri kraju – oboje su razmišljali o razvodu – no na kraju je upravo DR REETHESH sve riješio. Otkrio je da je netko tko je mrzio njegova rođaka stajao iza svih problema u tom braku. Slična je situacija bila i kod mene; zahvalan sam što je DR REETHESH spasio moj brak. Ako vam zatreba pomoć, možete ga kontaktirati putem WhatsAppa na broj +2349012999010 ili e-mailom na reethesh60@gmail.com
ОдговориИзбришиDr. Wale, ne mogu Vam dovoljno zahvaliti na svemu dobrom što ste učinili za mene i moju obitelj. Moji su roditelji imali problem koji su pokušali sami riješiti, ali ništa nije uspijevalo, pa su se razišli, što je nama djeci jako teško palo. Željeli smo da se roditelji pomire, pa smo kontaktirali dr. Walea jer je on pomogao mojoj sestri riješiti bračne probleme kad je imala poteškoća sa suprugom. Kontaktirali smo ga kako bismo vidjeli može li ponovno spojiti naše roditelje. Kad smo mu se javili, pitao nas je koliko dugo su razdvojeni. Rekli smo mu da je prošlo već četiri godine. Rekao je da to nije problem. Nakon što je sve obavljeno, otkrili smo da je prijatelj mog oca učinio sve kako bi spriječio da moji roditelji ostanu zajedno. No, zahvaljujući dr. Waleu, moji su se roditelji napokon pomirili. Sada smo ponovno ujedinjeni kao jedna velika obitelj. Ako su vam se roditelji razveli i želite da se pomire, dr. Wale je najbolja osoba za kontakt. Možete ga kontaktirati putem WhatsAppa ili Vibera na broj +2347054019402 ili putem e-maila: drwalespellhome@gmail.com
ОдговориИзбришиVeliko hvala dr. Reetheshu što mi je pružio najbolju moguću pomoć. Posljednjih pet mjeseci moj partner i ja prolazili smo kroz ozbiljne sukobe koji su vodili prema razvodu. Bili smo u sretnoj vezi i odlično se slagali. Dana 14. veljače ove godine izašli smo na spoj bez ikakvih problema, no ubrzo nakon toga počele su nevolje. Dana 10. ožujka imao je zakazan razgovor za posao na koji je i otišao. Tog istog mjeseca počela ga je zvati i slati mu poruke nepoznata osoba, pitajući ga kada će se ponovno naći. Kad sam ga pitala o čemu je riječ, rekao je da je to samo prijatelj koji provjerava kako je. To se nastavilo događati, pa sam ga ponovno suočila s tim pitanjem. Zbog toga smo se posvađali. Sljedećeg tjedna rekao mi je da se želi razvesti. Spakirao je stvari i napustio kuću. Bila sam ogorčena i tužna jer sam voljela svog partnera. Također sam vjerovala da ne djeluje prema vlastitoj volji. Dana 15. svibnja primila sam sudski dopis s nalogom za potpisivanje. Dok smo se tijekom lipnja i srpnja natezali oko situacije, moj odvjetnik mi je savjetovao da odustanem jer više ništa nije mogao učiniti, a posljednje ročište bilo je zakazano za 5. rujna. Upravo kad sam se spremala odustati od svega, rođak mi je predložio da kontaktiram dr. Reethesha, uvjeren da će mi on pomoći. Kad sam kontaktirala dr. Reethesha, ispričala sam mu što se događa. Rekao mi je da mu pošaljem fotografije svog partnera i sebe te da platim potrebne materijale za ritual. Platila sam sve što je bilo potrebno. Tada je dr. Reethesh otkrio da je odvjetnica koja je zastupala mog partnera zapravo bila osoba koja je poticala sve naše svađe. Bacila je zle ljubavne čini na njega kako bi mi ga preotela. Dr. Reethesh mi je rekao da će se na dan posljednjeg ročišta moj partner osvijestiti i zatražiti oprost. I doista, 5. rujna – na dan posljednjeg ročišta – moj me partner pred svima prisutnima u sudnici molio za oprost i ispričao mi se. Odvjetnica je također priznala da ona stoji iza svega i zamolila me da joj oprostim zbog njezinih pogrešnih postupaka. Dok ovo čitate, moj partner i ja ponovno smo zajedno, a naš je odnos čvršći i bolji nego ikad. I vi možete kontaktirati dr. Reethesha ako trebate njegovu pomoć; javite mu se putem WhatsAppa na broj +2349012999010 ili e-mailom na reethesh60@gmail.com
ОдговориИзбришиDr. Wale, želim Vam zahvaliti na svemu dobrom što ste učinili za moju obitelj. Moji su roditelji imali problema sa stabiliziranjem svog odnosa, no ništa im nije polazilo za rukom. Rastali su se, što je nama djeci jako teško palo. Željeli smo ponovno vidjeti roditelje zajedno, pa smo kontaktirali dr. Walea jer je on pomogao mojoj sestri da sredi svoj brak kad je imala problema sa suprugom. Kontaktirali smo dr. Walea kako bismo vidjeli može li ponovno spojiti naše roditelje. Kad smo ga kontaktirali, pitao nas je koliko dugo su nam roditelji razdvojeni. Rekli smo mu – šest godina. Rekao je da to nije problem. Nakon što je sve bilo gotovo, otkrili smo da je najbolja prijateljica naše majke učinila sve kako naši roditelji ne bi bili zajedno. No, zahvaljujući dr. Waleu, naši su se roditelji napokon pomirili. Sada smo ponovno ujedinjeni kao jedna velika obitelj. Ako su se vaši roditelji razveli i želite da se pomire, dr. Wale je prava osoba kojoj se možete obratiti. Možete ga kontaktirati putem WhatsAppa ili Vibera na broj +2347054019402 ili putem e-maila: drwalespellhome@gmail.com
ОдговориИзбришиOvo je bio velik blagoslov u mom životu. Upoznavanje dr. Reethesha jedna je od najboljih stvari koje su mi se ikada dogodile. Moj se partner vratio k meni nakon što sam zatražila pomoć od dr. Reethesha. Pomogao je ukloniti negativan utjecaj treće osobe koji je narušavao naš odnos. Danas me suprug ponovno voli, a naš je odnos obnovljen. Istinski sam zahvalna na podršci i vodstvu koje sam primila tijekom tog teškog razdoblja. Hvala Vam, dr. Reethesh, što ste pomogli vratiti sreću u moj život. Toplo preporučujem da mu se obratite i provjerite može li njegovo vodstvo pomoći i vama. WhatsApp +2349012999010 ili reethesh60@gmail.com
ОдговориИзбришиTakođer radi na mnogim drugim slučajevima, uključujući:
Čarolije za postizanje slave
Čarolije za ogroman rast poslovanja
Čarolije za dobivanje posla
Čarolije za pronalazak supruga
Čarolije za dobivanje sudskog spora
Čarolije za oslobađanje voljenih osoba iz zatvora
Čarolije za napredovanje na poslu
Čarolije za zaštitu
Čarolije za dobitak na lutriji i čarolije za trudnoću
Sve zahvaljujući DR. WALEU. MOJ sretan brak pretvarao se u tugu. Sve je išlo po zlu između mene i mog muža. Bila sam frustrirana i nisam znala što učiniti. Moj muž me ostavio zbog druge žene. Učinila sam sve što je bilo u mojoj moći da ga vratim, ali sve je bilo uzalud. Tek kada mi je moj šogor rekao da kontaktiram DR. WALEA, rekao je da će mi samo DR. WALE moći pomoći da vratim svog muža. Kontaktirala sam DR. WALEA i ispričala mu sve što se događa u mom braku. Rekao mi je da pošaljem mužu sliku i svoju i neke druge stvari. Također sam platila materijal za izvođenje čarolije. DR. WALE mi je rekao da će mi se muž vratiti u roku od tri dana. Na moje najveće iznenađenje, moj muž se vratio dva dana kasnije. DR. WALE je najbolji čarobnjak. Ako vam zatreba vratiti bilo kojeg od vaših LJUBAVNIKA, DR. WALE je prava osoba za kontakt. Možete ga kontaktirati putem WhatsAppa ILI Vibera: +2347054019402 ILI e-pošte: drwalespellhome@gmail.com
ОдговориИзбриши