Ovaj izuzetno ukusan kolač - salamicu, pravila je moja svekrva za Badnje Veče.
Potrebno je:
Priprema:
Sitno iseckati suvo voće, pa u smesu dodati sok od limuna i lepo izmešati. Zamesiti smesu sa prosejanim šećerom u prahu i dobro je izmešati da se sastojci ravnomerno rasporede.
Na komadu celofana prosejati šećer u prahu, pa po širini naneti smesu. Od smese napravati salamicu i po potrebi dodati još malo šećera u prahu da se lepo uvalja.
Gotovu salamicu ostaviti nepokrivenu da se susši na vazduhu bar jedan dan, po potrebi i duže, ili, staviti na pleh pa je sušiti lagano u rerni na najnižoj temperaturi. Salamicu iseći na šnite i uživati.
Prijatno!
Potrebno je:
- 100g suvih smokvi
- 100g suvih šljiva bez koštice
- 100g urmi bez koštice
- 100g oraha
- 100g prah šećera + još malo za valjanje
- sok od 1 limuna
Priprema:
Sitno iseckati suvo voće, pa u smesu dodati sok od limuna i lepo izmešati. Zamesiti smesu sa prosejanim šećerom u prahu i dobro je izmešati da se sastojci ravnomerno rasporede.
Na komadu celofana prosejati šećer u prahu, pa po širini naneti smesu. Od smese napravati salamicu i po potrebi dodati još malo šećera u prahu da se lepo uvalja.
Gotovu salamicu ostaviti nepokrivenu da se susši na vazduhu bar jedan dan, po potrebi i duže, ili, staviti na pleh pa je sušiti lagano u rerni na najnižoj temperaturi. Salamicu iseći na šnite i uživati.
Prijatno!
Ovo je preukusno, i nikad me ne grize savest kad sa njom preteram :)))
ОдговориИзбришиSvidja mi se voce koje si koristila za kolacic :)
Odlicna salamica, sve sastojke volim, mislim da bi kod nas vrlo brzo nestala.:))
ОдговориИзбришиovo mi je baš odlična stvar u vrijeme posta.nego mogu li urme zamjeniti + 100gr šljiva ili smokva ili suvog grožđa ?
ОдговориИзбришиVjerujem da je odlično, volim sve sa suhim voćem
ОдговориИзбришиOd kad nisam ni pravila, ni jela nešto ovakvo... Divno! Biće na mom slatkom meniju vrlo brzo! :)
ОдговориИзбришиzvuči preukusno!!
ОдговориИзбриши