субота, 08. март 2014.

Voćna salamica

Ovaj izuzetno ukusan kolač - salamicu, pravila je moja svekrva za Badnje Veče.



Potrebno je:
  • 100g suvih smokvi
  • 100g suvih šljiva bez koštice
  • 100g urmi bez koštice
  • 100g oraha
  • 100g prah šećera + još malo za valjanje
  • sok od 1 limuna



Priprema:

Sitno iseckati suvo voće, pa u smesu dodati sok od limuna i lepo izmešati. Zamesiti smesu sa prosejanim šećerom u prahu i dobro je izmešati da se sastojci ravnomerno rasporede.
Na komadu celofana prosejati šećer u prahu, pa po širini naneti smesu. Od smese napravati salamicu i po potrebi dodati još malo šećera u prahu da se lepo uvalja.
Gotovu salamicu ostaviti nepokrivenu da se susši na vazduhu bar jedan dan, po potrebi i duže, ili, staviti na pleh pa je sušiti lagano u rerni na najnižoj temperaturi. Salamicu iseći na šnite i uživati.


Prijatno!

6 коментара:

  1. Ovo je preukusno, i nikad me ne grize savest kad sa njom preteram :)))
    Svidja mi se voce koje si koristila za kolacic :)

    ОдговориИзбриши
  2. Odlicna salamica, sve sastojke volim, mislim da bi kod nas vrlo brzo nestala.:))

    ОдговориИзбриши
  3. ovo mi je baš odlična stvar u vrijeme posta.nego mogu li urme zamjeniti + 100gr šljiva ili smokva ili suvog grožđa ?

    ОдговориИзбриши
  4. Vjerujem da je odlično, volim sve sa suhim voćem

    ОдговориИзбриши
  5. Od kad nisam ni pravila, ni jela nešto ovakvo... Divno! Biće na mom slatkom meniju vrlo brzo! :)

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails