E, sad cu ja da pravim lepo kifle, pa cu ih zamrzavati i samo ih tamo oko 17h izvadim da se odlede i resena stvar. Danas sam napravila od pola mere 8 komada, ali su ispale bas malene, tako da sledeci put pravim 12 vecih. Malo sam se igrala sa reckanjem testa, da ih ulepsam, ali u sustini nema potrebe za dodatnom komplikacijom kod spremanja.
Sastojci:
800g brasna
500ml mleka
1 kasika secera
1 kasika soli
minjon kvasca (40-50g)
150ml ulja
Pre svega, moram da patentiram "narastanje kvasca i testa na pari" :)) Jesam lenja al' sam snalazljiva :P
Obicno na precac odlucim nesto da napravim, pa su mi svi sastojci hladni (svi sem brasna). Kako me redovno mrzi da grejem mleko smislila sam sledece:
Imam neku prastaru minijaturnu emajliranu vanglicu, pa u nju sipam vodu za dva prsta. Stavim na ringlu pa je ukljucim na najjace u prvom cugu na minut i iskljucim. Voda je tek pocela da se greje. U jednoj ciniji, koja lepo moze da se ugnezdi u vanglicu, razmutim kvasac u celoj kolicini mleka, dodam secer i kasicicu brasna, pa stavim na vanglicu da se greje na pari i da naraste. Kada to naraste, zamesim testo regularno. Onda posudu sa testom vratim na vanglicu, pre toga proverim toplotu one vode, pa ukljucim ringlu na 30s jer ako zaista pustite da pocne da kuva voda i da vri, ukuvace se testo sa donje strane. Znaci zagrejati tek toliko da se siri prijatna toplota.
Zamesiti testo i mesiti sve dok ne dobijete cistu posudu a testo ne prestane da se lepi za ruke, pa mesiti jos malo preko. Testo se mesi malo duze, kao kada mesite hleb, da bi bilo lepo vazdusasto. Ostavite ga da naraste 1 sat. Premesite, pa ostavite na pola sata. Premesite pa vadite vece loptice od testa. Prvo ih razvaljate, pa uvijete u kiflu. Ako vam je bas mnogo dosadno, kao meni danas, onda ga malo secnete da bi dobilo lepu saru odozgo. Redjate kiflice na podmazan pleh (stavila sam pek papir) i vodite racuna da ste lepo podvili na dole onaj vrhic od kifle, da vam se ne podigne prilikom pecenja.
Rernu zagrejte na najjace pa smanjite temperaturu kada ubacite kiflice. Po potrebi na pola pecenja prekrijte kiflice alu folijom da ne izgore odozgo. Gotove kiflice prekrijte krpom koju ste pokvasili u vrucoj vodi. Jedite ih vruce ili 'ladne, a sa cim .. pa smislite sami :))
Sta reci, sem da prelepo izgledaju! Ne smem vise da gledam, moracu da ih pravim.
ОдговориИзбришиKad ih zamrzavas, na koji nacin to radis?
Taci, baš si domišljata! Takve valja da budeš u kuhinji. Kifle su ti super ispale! I ja volim da napravim uvek više peciva pa samo stavim u kesu sve i u zamrzivač i na sobnoj se to odledi, budu ko sveže ili u mikrotalasnoj!
ОдговориИзбришиHvala devojke :)
ОдговориИзбришиZeljic, zamrzla sam ih pecene, cim su se ohladile. Evo rekla je Jelena, samo ih ostavis na sobnoj temperaturi (ili u mikrotalasnu) da se odmrznu i budu kao da su ispecene tog dana ... bar su mi tako kroasani i druge kiflice bile, valjda ce i ove.
Taci kifle su ti prva liga :) Drago mi je sto ih vidim u tvojoj izvedbi
ОдговориИзбришиsuper kiflice ! odličan si recept izabrala i super sve to posložila , i mene je namamilo da ih ubrzo isprobam :)
ОдговориИзбришиHvala Branka.
ОдговориИзбришиDanas cu ih mesiti ponovo. Fantasticne su.
Obavezno cu ovo da probam!A i lepo izgledaju.
ОдговориИзбришиHvala :)
ОдговориИзбришиMesim ih bar jednom nedeljno, a bukvalno je posao koji se odradi usput.
Kifle su odlične,a ja sam ih pravila dva puta u roku od tri dana.Super je i to što uopšte ne dave nakon što prenoće.Extra su,a ja sam jedino izmjenila to što sam dio bijelog brašna zamjenila integralnim.
ОдговориИзбришиAlisa, drago mi je sto ti se dopadaju. Ja ih napravim i tek ohladjene zamrznem pa vadim po potrebi par sati pre upotrebe, tako da mozes da mesis vecu kolicinu od jednom. Kifle iz zamrzivaca su fantasticne, ne primecuje se razlika.
ОдговориИзбришиVerujem da su sa integralnim brasnom bile jednako dobre.
Pozdrav prijatelju, moje ime je Isabel Ethan, liječnica sam i imam 43 godine. Molim vas pročitajte moje istinito životno svjedočanstvo, imam pozitivnu namjeru da će ove informacije pomoći nekome tko čita ovaj članak da u roku od dva dana obnovi narušeni brak i povrati izgubljenu ljubavnu vezu. Nakon godina veze s Ethanom, on je prekinuo sa mnom, učinila sam sve što sam mogla da ga vratim da me voli, ali sve što sam učinila bilo je uzalud, toliko sam ga željela zbog ljubavi koju imam prema njemu, tražila sam od njega obećanja, obećavala sam mu sve što sam imala, ali on je odbio. Objasnila sam problem kolegici na poslu i ona mi je predložila da se radije obratim ljubavnom čarobnjaku koji bi mi mogao pomoći uzvratiti njegovu ljubav, ali ja sam tip osobe koja nikada nije mislila da ljubavne čarolije postoje ili djeluju, nisam imala drugog izbora nego isprobati. Poslala sam e-mail na kanal čarobnjaka i on mi je prije tri dana rekao da nema problema, sve će biti u redu, da će se moj bivši vratiti prije tri dana, bacio je dio ljubavne čarolije u zrak i iznenađujuće, drugi dan je bio oko 3:00 ujutro. Bivši ljubavnik me nazvao na mobitel, bila sam toliko iznenađena da sam se javila na telefonski poziv i sve što je rekao bilo je da mu je jako žao zbog svega što se dogodilo i da želi da mu se vratim jer me toliko voli. Bila sam toliko sretna i tako smo počeli sretno živjeti zajedno. Na ovaj način ga možete kontaktirati ako vam je potrebna pomoć, možete ga kontaktirati na ovu adresu e-pošte: drapata4@gmail.com ili ga kontaktirati na WhatsAppu / Viberu s ovim brojem: (+447307347648).
ОдговориИзбришиŽelim da mi se svi pridružite u slavljenju velikog čuda koje je DR REETHESH učinio za mene. Žena koja me napustila prije pet mjeseci vratila se kući. Kad je odlazila, rekla mi je u lice da se nikada više neće vratiti. Rekla je da više nije zainteresirana za mene. No, sada je ponovno sa mnom nakon što sam kontaktirao DR REETHESHA, koji je za mene učinio to čudo. Za DR REETHESHA sam saznao preko kolege iz razreda koji je imao poteškoća s odabirom pravog partnera. Rekao je da mu je DR REETHESH pomogao donijeti pravu odluku i odabrati pravu osobu za sebe. Također mi je ispričao da je brak njegova rođaka bio pred raspadom. Rekao je da su se rođak i njegova supruga stalno svađali i da je brak bio pri kraju – oboje su razmišljali o razvodu – no na kraju je upravo DR REETHESH sve riješio. Otkrio je da je netko tko je mrzio njegova rođaka stajao iza svih problema u tom braku. Slična je situacija bila i kod mene; zahvalan sam što je DR REETHESH spasio moj brak. Ako vam zatreba pomoć, možete ga kontaktirati putem WhatsAppa na broj +2349012999010 ili e-mailom na reethesh60@gmail.com
ОдговориИзбришиDr. Wale, ne mogu Vam dovoljno zahvaliti na svemu dobrom što ste učinili za mene i moju obitelj. Moji su roditelji imali problem koji su pokušali sami riješiti, ali ništa nije uspijevalo, pa su se razišli, što je nama djeci jako teško palo. Željeli smo da se roditelji pomire, pa smo kontaktirali dr. Walea jer je on pomogao mojoj sestri riješiti bračne probleme kad je imala poteškoća sa suprugom. Kontaktirali smo ga kako bismo vidjeli može li ponovno spojiti naše roditelje. Kad smo mu se javili, pitao nas je koliko dugo su razdvojeni. Rekli smo mu da je prošlo već četiri godine. Rekao je da to nije problem. Nakon što je sve obavljeno, otkrili smo da je prijatelj mog oca učinio sve kako bi spriječio da moji roditelji ostanu zajedno. No, zahvaljujući dr. Waleu, moji su se roditelji napokon pomirili. Sada smo ponovno ujedinjeni kao jedna velika obitelj. Ako su vam se roditelji razveli i želite da se pomire, dr. Wale je najbolja osoba za kontakt. Možete ga kontaktirati putem WhatsAppa ili Vibera na broj +2347054019402 ili putem e-maila: drwalespellhome@gmail.com
ОдговориИзбришиVeliko hvala dr. Reetheshu što mi je pružio najbolju moguću pomoć. Posljednjih pet mjeseci moj partner i ja prolazili smo kroz ozbiljne sukobe koji su vodili prema razvodu. Bili smo u sretnoj vezi i odlično se slagali. Dana 14. veljače ove godine izašli smo na spoj bez ikakvih problema, no ubrzo nakon toga počele su nevolje. Dana 10. ožujka imao je zakazan razgovor za posao na koji je i otišao. Tog istog mjeseca počela ga je zvati i slati mu poruke nepoznata osoba, pitajući ga kada će se ponovno naći. Kad sam ga pitala o čemu je riječ, rekao je da je to samo prijatelj koji provjerava kako je. To se nastavilo događati, pa sam ga ponovno suočila s tim pitanjem. Zbog toga smo se posvađali. Sljedećeg tjedna rekao mi je da se želi razvesti. Spakirao je stvari i napustio kuću. Bila sam ogorčena i tužna jer sam voljela svog partnera. Također sam vjerovala da ne djeluje prema vlastitoj volji. Dana 15. svibnja primila sam sudski dopis s nalogom za potpisivanje. Dok smo se tijekom lipnja i srpnja natezali oko situacije, moj odvjetnik mi je savjetovao da odustanem jer više ništa nije mogao učiniti, a posljednje ročište bilo je zakazano za 5. rujna. Upravo kad sam se spremala odustati od svega, rođak mi je predložio da kontaktiram dr. Reethesha, uvjeren da će mi on pomoći. Kad sam kontaktirala dr. Reethesha, ispričala sam mu što se događa. Rekao mi je da mu pošaljem fotografije svog partnera i sebe te da platim potrebne materijale za ritual. Platila sam sve što je bilo potrebno. Tada je dr. Reethesh otkrio da je odvjetnica koja je zastupala mog partnera zapravo bila osoba koja je poticala sve naše svađe. Bacila je zle ljubavne čini na njega kako bi mi ga preotela. Dr. Reethesh mi je rekao da će se na dan posljednjeg ročišta moj partner osvijestiti i zatražiti oprost. I doista, 5. rujna – na dan posljednjeg ročišta – moj me partner pred svima prisutnima u sudnici molio za oprost i ispričao mi se. Odvjetnica je također priznala da ona stoji iza svega i zamolila me da joj oprostim zbog njezinih pogrešnih postupaka. Dok ovo čitate, moj partner i ja ponovno smo zajedno, a naš je odnos čvršći i bolji nego ikad. I vi možete kontaktirati dr. Reethesha ako trebate njegovu pomoć; javite mu se putem WhatsAppa na broj +2349012999010 ili e-mailom na reethesh60@gmail.com
ОдговориИзбриши